【中国与亚洲 通过茶叶探究华侨&华人的今昔】第十三篇 泰国北部 云南回族制茶(1)

【中国与亚洲 通过茶叶探究华侨&华人的今昔】
第十三篇 泰国北部 云南回族制茶(1)

    大约3年前,我曾和静冈的茶叶专家一起到访过位于泰国北部清莱郊外的茶园。当时接待我们的女老板身着穆斯林服饰,戴着头巾,但汉语非常流畅,因此给我留下了深刻印象。此次,我因为迫切想要了解她的家族史而再次到访清莱,没想到就此揭开了一段宏大历史,令我震惊不已。

    清莱位于泰国最北端,昔日曾因是交通要塞而繁荣。除了佛教寺院,这里还有大型伊斯兰教清真寺,以及基督教的教会,多民族混居的状况一目了然。如果到访山岳民族博物馆,会了解到克伦族、拉祜族以及与茶渊源很深的瑶族、阿卡族(东南亚对哈尼族的称呼)等众多少数民族在此聚居,真可谓是民族大熔炉。

    我们到访的是位于清莱郊外一个叫做湄佬的幽静村庄。一到那里,眼前忽然出现一片茶田,之后就看到了制茶厂。天元茶行的老板,戴着穆斯林头巾的纳顺安女士满面笑容地迎接我们。虽然一眼看上去就能知道纳女士是伊斯兰教信徒,但她的祖上其实是从中国云南迁居而来的回族。

    纳女士的祖父出身于云南省昆明市南部,今天的玉溪市通海县纳古镇。正如村名中有“纳”字一样,这里原本是回族纳家居住的村子,如今也有很多回族在此生活。纳女士还告诉我们一个惊天秘密:“居住在这里的回族被称作是成吉思汗的子孙”,据说“成吉思汗的后人当年曾定居云南,后成为回族。”并且,如今也有他的后人生活在云南。

    云南回族有马姓或纳姓等姓氏。云南回族中较为著名的是马帮,即当年走遍中国和亚洲从事运输的商贸团队。据说近代,云南到东南亚的运输业也是由回族垄断。运送的物资有丝绸、纸张、器皿、工具和鸦片等,当然也包括茶叶。

    为何云南回族习惯与马相伴,此前我曾疑惑不解,但从其是蒙古人的后代来说,就豁然开朗了。成吉思汗的后代广泛分布在中亚和亚洲西南部,所以,从云南到泰国北部,再到缅甸北部都有其后人也就不足为奇。

    据调查,纳家的历史似乎可以追溯到元代,忽必烈平定云南时,西域回族也曾参战,后移居云南,由此开启纳家历史。元代,蒙古帝国的许多行政官员也都是穆斯林。其中,才华横溢的赛典赤·赡思丁在统治云南并征收税金的同时,也致力于云南的开发。他的事业后来被其子纳速拉丁继承,据说纳家就是纳速拉丁的后代(或许纳速拉丁的纳成了姓氏),所以,他们很可能和成吉思汗或忽必烈有姻亲关系。

    迁居云南的回族开垦农地,发挥了屯田兵的作用。他们的生活虽以农业为主,但也会使用丰富的矿产资源制作金属制品,运送到远方销售。纳家居住的纳古镇擅长传统的五金制造技术,曾因涌现出许多工匠而闻名,他们的产品也曾被马帮运送过吧。

    关于赡思丁和茶有这样一段传说。相传他在云南视察时,中暑晕倒,一位回族老人用热水泡了一碗放了茶叶、葡萄干和菊花的水,盖上盖子放在他床头。赡思丁苏醒后将其饮下,身体立即康复。由此,盖碗茶流行开来。有人说,其子纳速拉丁后来到过宁夏和陕西等地,使得盖碗茶名扬天下。

    此外,有记载称明朝永乐年间,曾经远航至阿拉伯的航海家郑和也是纳速拉丁的后代,这同样让我倍感意外。郑和是有名的宦官,但很少有人知道他是云南回族出身。时至明代,他为何受到永乐帝重用,这其中的原委和云南回族的关系很耐人寻味,我决定将其作为今后的研究课题。关于茶,有说明称,在长途海上生活中,之所以很少生病,就是因为饮用了回族的八宝茶。

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  顺便说一下,清莱市内有一个大清真寺,现在也由云南穆斯林掌管,而且掌管者竟然是郑和的后代,由此看来上面的传说还是有道理的。不管怎么说,这件逸闻甚至让我感受到了清莱的重要地位。

    纳女士的祖父,在二战前的1935年,和在腾冲市经营茶叶生意的一位老板千金结婚。腾冲也有很多回族居住,或许这位千金也是回族。据说,二人都是在昆明上过学的知识分子, 后来纳女士的祖父住在妻子老家学习制茶。抗日战争开始后,二人从云南一路步行到缅甸,又好不容易走到泰国边境,然而,在那里丢失了盘缠,后从大其力走到泰国山间的茶馆,在那里开了一家小餐厅和杂货铺维持生计,生活很是艰辛。

图片说明

  1. 清莱 清真寺
  2. 清莱 山岳民族博物馆
  3. 天元茶行 纳顺安社长(左)和妹妹
  4. 新疆 回族的现代风格茶馆
  5. 茶馆里的小吃

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