【中国与亚洲 通过茶叶探究华侨&华人的今昔】
第二十三篇 印尼 抢占先机的安溪茶商
关于东南亚的华人茶商，迄今为止我介绍了几个国家，但是漏掉了一个大国，那就是印度尼西亚。实际上，印尼在我的探访之旅中，算是一处棘手之地。本期我就为大家讲述一下我的印尼之旅。
很多年前我曾因茶旅机缘到访印尼。当时，去了1955年万隆会议的举办地万隆郊外的茶园。那里有荷兰殖民时期保留下来的广阔茶田和茶叶加工厂，工作人员加上采茶者远超千人，其规模令人惊叹。在殖民地的茶园经营中，印尼不逊于印度和斯里兰卡。
据说印尼的茶业发展，始于17世纪末荷兰东印度公司从中国带来茶种，19世纪需求增多后，便开始摸索生产。有记录显示，19世纪20年代，长崎荷兰商馆的植物学家西博尔德受命送来茶种。同期，印尼派人赴中国，带回了茶种和工匠，50年代开启中国式生产。70年代以后，开始种植阿萨姆种，红茶生产如火如荼。即便今日，印尼也是世界上屈指可数的茶业生产国，但已无从寻觅华人踪迹。
翻阅台湾茶的历史，必定会有面向印尼出口的记录，所以，我便依此到访了印尼第二大城市泗水和第四大城市棉兰。在拥有2.4亿人口的印尼，华人占比很低，仅为5%左右，并且因数次发生排华运动，苏哈托政权禁用中文30年，导致印尼的汉字招牌很少，现在30~50岁的华人也不学中文。
我想探询有关茶叶的历史，但泗水没有一家经营中国茶的茶庄。可能到上世纪60年代苏哈托镇压华人以前，所有的私人茶庄就已消失殆尽。现在，印尼华人，特别是老年人饮用的茶叶，都是超市里出售的本地产廉价茶。
要想寻找华人踪迹，最有效的途径是去地方会馆。然而，安溪会馆20多年前才刚刚建成，会员中并没有茶商。有说法称，原本泗水的华人比例就不高，所以更无人兴建茶庄。我也试图探访福建会馆，最终没有找到。到底还是苏哈托时代影响巨大，昔日资料已经荡然无存，华人自己好像也对那段历史漠不关心。可以明确地讲，如果没有一定数量的学者从事相关研究，想要追寻华人茶商的足迹是很困难的。
我又去了棉兰。这座城市中有华人聚居区，和泗水相比，华人的存在感更强一些。然而，说到茶，并没有得到满意答复：“棉兰虽然华人不少，但饮用中国茶的人不多。听说郊外有茶田，但也没什么深刻印象。”我又询问台湾人，回答说：“在印尼，生产台湾茶都在棉兰郊外。”我原本以为，到了棉兰无论如何会找到蛛丝马迹，但其实并没有那么乐观。
我想起为了调查铁观音茶的历史，去铁观音发源地福建安溪时听说的事。安溪县西坪镇南岩村茶农的祖先王三言家代代从事制茶业。19世纪70年代，王家曾挑着茶叶到因对外开放而经贸繁荣的厦门和漳州卖茶，1875年，在厦门开设了梅记茶行。基于茶叶运输很辛苦，以及略微弯卷的茶叶售价更高等销售上的经验，80年代，王家在传统制茶法的基础上，创造出茶叶的布巾包揉技术。
这一手法渐渐广为人知，王三言的子孙将销售市场从中国拓展到亚洲各地，积累了巨大财富。1945年，王三言的后代王联丹配制的铁观音茶“泰山峰”，在新加坡举办的茶王赛中获得金奖。梅记也在经历了国有化之后，东山再起。如今，第五代传人王曼尧和其子智送在南岩村守护家业。工厂旁边，是据说由王三言兴建的泰山楼，这座建筑历经120年岁月的洗礼，见证着王家茶业的发展历史。
20世纪初，王三言为了扩大经营规模，将安溪茶推广至东南亚。1906年，派其子王金玉赴台湾，开设了泰山茶行。与此同时，其孙王炳炎在印尼雅加达开设了梅记，开始从事茶叶贸易。据安溪华侨志记载，光绪年间，安溪西坪尧杨村的王量、王称兄弟等人在台湾收购茶叶，运往印尼，在雅加达、泗水和三宝垄开分店销售。
或许，他们销售的就是19世纪80年代开始在台湾投产的包种花茶。也可能是通过上文提到的王金玉和王炳炎，在台湾收购包种茶（也可能自己生产），在印尼销售。此时，是台湾茶出口印尼的鼎盛期，实际上许多福建茶商以及印尼华人，都因从事茶叶贸易获得了巨额财富。
图片说明
- 泗水 超市中销售的茶叶
- 棉兰 华人豪宅
- 福建安溪 梅记茶庄
- 安溪 泰山楼
- 梅记第五代传人 王曼尧