【中国与亚洲 通过茶叶探究华侨&华人的今昔】
第十六篇 泰国北部 原国民党华人制茶(1)美斯乐和国民党的历史
15年前,如果我问:“泰国有茶田吗?”曼谷人几乎没人能答上来。可以说,泰国和茶叶的关系就是如此疏远。当我从一位消息人士那里听说“泰国北部的山中有茶田”时,非常惊讶,并立即前往。从清莱郊外乘坐泰国公共交通工具双排车,用一个半小时即可到达一个名叫美斯乐的小镇。
美斯乐位于海拔1300米的山间,风光秀丽。在泰国,这里属于气候凉爽的避暑胜地,还是著名的赏樱景点。我到当地首先感到惊讶的,是所到之处都能看到用汉字和泰语双语标识的招牌。而且,这里的居民华人众多,虽然地处泰国,却是罕见通用汉语的小镇(对于不懂泰语的笔者来说非常方便)。为何此地有如此多的华人。后来我才得知,那是因为国共内战时战败的国民党军队和其家属移居至泰国北部村庄的缘故,而美斯乐就是这些村庄中的一个。
日本在第二次世界大战中战败后,中国大陆发生了国共内战,最终毛泽东率领的共产党取得胜利,溃败的蒋介石率领的国民党军队撤退到台湾。然而,并非中国大陆所有的国民党军队都去了台湾。云南和四川等地西部国民党军和其家人不得已逃亡缅甸。上世纪60年代,缅甸也发生了革命,于是他们又逃到了泰国北部的山中。我从美斯乐当地居民口中得知,逃亡过程中的艰辛是难以想象的。
70年代蒋介石在台湾去世后,美斯乐的国民党人转变意志,下决心在此定居。渐渐地为了让自己融入泰国,开始积极争取泰国国籍。如今,当地华人已经能够自如使用泰语和汉语(包括普通话和各种方言)。并在定居之后,主营旅游业和制茶业。
1974年,段希文将军受到泰国国王接见,当时其部下一位名叫雷雨田的将军提出“将旅游业和制茶业作为美斯乐主要产业”的方针。这堪称国民党军定居泰国的信号。他们开始兴建美斯乐休闲旅馆并投入运营。当时,在雷将军手下担任旅馆经理的是李泰增。
李泰增后来又自己开了旅馆,美斯乐度假村自此诞生。然而,最初并没有很轻松地招揽到顾客,好像只有少量台湾游客觉得稀罕来到这里。如今的繁荣是此后30多年不懈努力的结果。其夫人杨明菊女士,1984年从故乡缅甸北部掸邦首府腊戌赴台湾工作途中,在亲戚所在的美斯乐落脚,就这样和李先生相识并结婚,夫妻二人同甘共苦创建了度假村。现在度假村依山建了60间客房,在客房中可眺望茶田。从曼谷来看,清莱已经算是十分凉爽宜人,但如果来到美斯乐,才真正能够享受避暑之趣。
度假村建筑物正面装饰着一张女军人的照片。这是李先生的母亲梅景女士。梅景女士出生于云南,毕业于国民党兴建的黄埔军校,曾是一名干部,其夫也和雷将军在同一部队任职。事实上,他们家族是非常重要的历史见证者。
美斯乐小镇理所当然受到了来自台湾的各种支援。特别是制茶方面,90年代就曾引进台湾的茶树、栽培技术和制茶机器等,一直使用和台湾同样的制茶工艺生产乌龙茶。虽然当初经历过战乱,但由于气候土壤条件优越,茶叶品质不断提升。在李先生的茶叶加工厂,聘请了来自福建安溪的制茶师,几年来,制茶水平突飞猛进。
这里生产出的很多茶叶当初都被出口反哺台湾。彼时,台湾正好流行饮用高山茶,因供给不足,就开始在越南、印尼和美斯乐等地生产高山乌龙茶,由此同时满足了双方的需求。只不过,美斯乐的茶叶没有台湾高山茶那么有名,最初划分等级时被用作供给西餐厅等地的廉价茶,之后才和台湾高山茶混售。李先生也曾考虑过将茶叶出口到台湾以外的地区,如面向欧美、中东推广,到底还是因为知名度不高,依然不被认可。
近10年来,在中国国内,台湾茶掀起饮用热潮。着眼于此,李先生觉得应该普及和台湾茶制法相同的美斯乐茶,便尝试直接向大陆推销,然而没有取得太大成效。于是,他们又将目光投向了欧洲。当获得有机认证出口欧盟时,没想到竟被高价收购,终于成功问世。最近,随着泰国人收入增加,开始重视健康,美斯乐茶在泰国品牌中的认知度也随之提升,销售市场未来可期。
图片说明
- 从美斯乐度假村眺望到的风景
- 美斯乐休闲旅馆
- 李泰增夫妇(左)
- 从台湾运来的制茶机器
- 段希文将军