そういえば、長洲島にはもう一つ行き先がある。それは大判焼きと手巻き寿司のお店だ。ここのYさん夫妻には昔お世話になったが、ご主人は昨年亡くなったと聞かされたのでご挨拶に行こうと思ったが、ちょうど店舗が移転していて、開いていなかった。港沿いのいい場所に移っているので、ご商売はい上手くいっているのだろう。そんなことを考えながら、またフェリーに乗り、セントラルへ戻った。

埠頭からどうやって帰るのか。目の前にバス停があったので、そこに立っているとバスが来たので乗ってみた。このバスは湾仔へ行くのは間違いなかったが、何と埠頭横のバスターミナルで10分以上休憩すると運転手が言ったので、バスを降りて歩いてMTR駅を目指した。ビル内は涼しくて快適。この屋内外の激しい温度差が香港なのだ。金鐘駅から歩いて宿に帰る。

あまりに疲れたので、部屋で休息する。夕方6時に宿を出たところ、ちょうど目の前にバスが来たので乗り込む。今晩は中環と上環の間で食事をする予定だが、バスだとちょうどよい所に停まる。歩いていると懐かしい本屋や茶荘などに出会う。そして懐かしいレストランも目に入る。まあ10年も住んでいたのだから懐かしい場所はそれなりにある。

ご飯はOさんと食べた。昨年約束していたのだが、台風に直撃され、シグナル8発令で延期になっていた。今回は老舗レストランだったが、お客はほぼ中国人だった。ローストダックやポークなどが美味しい。でも皿が大きく、いくつも頼むことは出来なかったのは残念。広東料理といっても量が多い店もあるんだ。

帰りはトラムに乗ってみた。何となくいつも乗りたい乗り物だ。最近は半島側に泊まることも多く、なかなか乗る機会がなかったが、目の前を走って来ては乗らざるを得ない。観光客の中には日本人もいて日本語が聞こえてきたのは良い。今年は香港映画が当たって、久しぶりの香港ブームが来ているらしい。夜のトラムはやはりシックだ。

７月15日（火）香港から台北へ

ついに長旅最終日。今朝は暑いので会展駅まで歩いてMTRに乗り、金鐘で乗り換えて、深水埗の鴨寮街まで行く。中国シムなどの購入が目的だったが、時間が早過ぎて店はどこも閉まっていた。仕方ないと朝ご飯を探すと一軒店が開き、無事にシムを購入した。そして近くの茶餐庁に入り、茄濃湯とトースト、たまご、そしてミルクティーを頼む。何となく完璧な香港式朝食。特にふにゃふにゃのマカロニがたくさん入った茄濃湯は美味い。

急いで宿まで帰り、チェックアウトして湾仔の三六九飯店へ急ぐ。香港最後の食事は旧知のFさんと。Fさんは香港駐在3回目らしく、わざわざこの店を予約してくれた。実は先日の夜、この店がまだあることを確認したが、満席で、かつ一人では入り難いなと思っていたところで、まさに渡りに船のお誘いだった。

11時半に落ち合うとお客はまばらだったが、12時にはほぼ満席の大盛況。老舗上海料理屋ではあるが、好物の揚げたイカ、葱油麺、そして雪菜スープなど色々な料理が並んでいた。Fさんと昔話をしていると、忘れていた思い出がどんどん蘇ってきて面白い。偶にこういう会話があると、少し脳が活性化するようで楽しい。

宿で荷物を取り出してMTRで中環駅へ行き、そこから荷物を引いて香港駅へ移動し、エアポートエクスプレスで空港へ向かった。いつもならバスで行くのだが、バスを待つ間も汗まみれになるだろうと思い、今回は奮発した。預け荷物が無いとチェックインカウンターへ行く必要もなく、出境も簡単なので時間を持て余す。行きの台風騒ぎとは違い、帰りは全てが順調で台北まで帰り着く。機内食はちょっと不思議な鶏肉飯だった。

コンベンションセンター駅（会展駅）は本当にあった。そこから地上に上がり、センターの脇を通ると宿に到達した。香港は常に進化している。この宿は初めて来たが、狭いものの意外ときれい。ハーバーも少し見えて快適。以前は料金もかなり高かったろうが、今はそれほどでもない。ちょうどテレビで女子サッカーが始まったのでそれを見ていたら暗くなってしまった。

夜9時頃宿を出て夕飯を探す。湾仔でご飯を食べるなんて何十年ぶりだろうか。25年前、1か月ほど付近のホテルに滞在したことを思い出す。何となく昔からあるレストランも目に入る。夜9時でも結構賑わっているのは中国人観光客のお陰。今では普通話も普通に聞こえてくる。

一軒のレストランへ入ったが、広東語ではなく普通話で話している。これが香港の変化だろうか。ガチョウが有名の店だったが既に売り切れ。鶏と豚肉ご飯を頼み、凍檸茶で流し込むのは何とも良い。食べ物だけは昔の香港を想い出させてくれる。MTR湾仔駅付近は賑やかだが、宿のあたりは非常に静か。

７月14日（月）久々の長洲島

翌朝は目覚めて窓の外を見ると、もやったハーバーがある。これも香港らしい風景だ。外へ出てMTR湾仔ではなく、金鐘駅まで歩く。こちらも10分ちょっとと便利だが、朝からかなり暑い。明都酒楼という看板が見える。ここはワゴンで点心を出す店だったが、もうすぐ閉店と聞いている。上環まで乗っていき、懐かしい街を歩く。お茶屋はまだ開いていない時間だ。ちょっと朝ご飯でもと思ったが、昔よく行ったお粥屋は観光客に占拠され、おまけに暑くて食べる気にもならない。

少し上って懐かしのキャットストリートを歩く。骨董街で、25年ほど前通った界隈だ。老舗の茶餐庁があったので、何十年ぶりかで入ってみた。少しきれいにはなっているが、雰囲気はあまり変わらない。そして後継ぎと思われる男性が丁寧に英語で接客してくれたのは嬉しい。思わずキチンチョップまで注文して豪勢な朝食となる。代金はオクトパスで払える。こういう店は残って欲しいな。

そこからセントラルの埠頭へ。歩くとかなり距離があったが、懐かしい風景が広がり、どんどん進む。そして懐かしい長洲島行きフェリーに乗る。10年以上前、ラマ島、ランタオ島（ディスカバリーベイ）にも住み、この埠頭をいつも使っていた。長洲島は8年ぶりだろうか。

30分で島に着く。埠頭を出るまでは、目的地の方向に自信が無かったが、出たらすぐに分かった。やはり2週間でもここに住んでいたのは大きい。だが最後の位置は不確かだった。それでも何とか福華茶荘に辿り着く。ここは13年前、「長洲島でプーアル茶を作っていたお爺さんを探せ」という無茶ぶりにめげず、辿り着いた場所だった。

中に入ると女性が私の顔を見て「おー」と言って寄って来た。8年ぶりでも一目で思い出してくれたのは、本当に嬉しい。ご主人も含めて再会を喜んだ。店は元々ベビー服屋の中でお茶を売っている感じだったが、今回行ってみるとベビー服は無くなり、完全な茶荘になっていた。そして盧鑄勛氏の生前の写真が飾られていた。

盧鑄勛氏は戦後ここでプーアル熟茶を作り始め、その後アジア各地でも作った伝説の人物。私は3－4回会っているが、残念ながら5年前に亡くなった。一度お悔やみに来たかったのだが、コロナもあって今日になってしまった。お墓参りにも是非行きたかったが、お墓は山の上にあるとのこと、この暑いのにとても連れてはいけない、と言われ、後日涼しくなってから行くことになった。ちょっとお茶を買って失礼した。

帰る前にどうしても食べたい物があった。この暑いのに「粥」。港近くの食堂は屋根はあるが屋外で、扇風機は回っているが、暑さをしのぐには少し足りない。食べている人も僅かで、しかも多くが焼きそば。そんな中でもお粥を食べる。汗が噴き出しても、やっぱり旨い。凍檸茶をすすりながら、何とか完食する。達成感があるが、すぐにスーパーに潜り込んで涼を取る。

７月8日（火）いざ梅州へ

朝は早く起きて、外へ出た。Iさんと8時に早茶する約束でネーザンロードを歩いて行く。ちょうど行列が出来ていたので「飲茶は朝から行列か、さすが尖沙咀」などと考えていたら、8時ちょうどに列が動いた。ところが何とその列は無料の新聞を貰うために並んでいたと知り、ちょっとビックリ。

何とか広東レストランに辿り着き、Iさんと再会。何とここにはお客はほとんどおらず、またビックリ。好きな点心を注文して、ポーレーを飲み、実にゆったりと早茶を楽しむ。Iさんの健康状況などの話を聞くと、明日は我が身か、と思える内容。貰った新聞を広げる暇はなかった。

宿に戻り、チェックアウト。これは簡単でよかった。そのままMTRで一駅、オースティンへ行く。ここと西九龍駅は連結しているので、とても楽だ。西九龍駅はいつできたのかも分からず、初めて利用する。かなり大きなターミナル駅であり、しかも北京や上海など、中国全土にここから行くことが出来る。何と香港出境だけでなく、中国入境手続きもここで行うので、後は列車に乗るだけでよい。昔のホンハム‐広州より更に簡易だ。

ここでトミーと落ち合った。彼は回郷証などを持っており、更に入出境は簡単だと言い、出発ギリギリに現れた。車内はそれほど混んでおらず快適。最初はトンネルが多かったが、深圳からは見慣れた風景。そして僅か2時間半ほどで梅州西駅まで来てしまった。さすがに西九龍‐梅州西は１日１本しかないが、深圳経由は頻繁に列車があり、非常に便利だと分かる。

駅で車を呼び、トミーの従妹のところへ行った。お茶を売る店だった。そこで遅い昼ご飯を頂く。梅州の中心地、梅県では、昼過ぎは店が閉まってしまうというので、弁当を買っておいてくれたのだが、このご飯（魚飯）が実に美味かった。鶏肉なども新鮮で、かなりの量があったが、あっという間に食べてしまった。梅州の食事にかなりの期待を持つ。

そして梅州のお茶として出てきたのは、釜炒り緑茶だった。かなり濃い目で、日本的には食後の番茶を頂いているような感じがした。茶荘で売っているのはプーアル茶などが多いようだが、地元のお茶は炒緑だそうだ。台湾に渡って来た客家の人々に炒緑を飲む習慣はあるだろうか。

車を呼んで客家博物館へ行く。梅州は基本的に客家の街であり、台湾の桃園、新竹、苗栗あたりで茶作りをしている客家の故郷もこの辺が多いと聞いていた。博物館は古めかしい建物にあり、最近の中国の現代的、大型博物館とはちょっと違っていてよい。中の展示は、勿論客家の歴史が詰まっており、勉強になることが多い。梅州には元々瑶族や畲族が住んでいたとも書かれており、古代から融合が始まっているように思えた。ただ客家とは何者か、という基本的な問いに完全に答えてくれているようにも思えない。

一度従妹のところに戻って、また茶を飲んで過ごす。夜は古い街中にあるレストランで客家料理をご馳走になる。客家もスープは欠かせない。そしてこれが実に美味しく、広東料理、また潮州料理に通じるものがあるだろう。客家料理の定番を外してもらうと、見たことが無い物が並ぶが、いずれも味がしっかりしており（少し塩気が多い）、美味しく頂く。

夕食後、従妹のお兄さんが車で梅県を案内してくれた。川沿いを歩いていると風がとても気持ちが良い。この川沿いには新しいショッピングモールなどが建ち、上はマンションにもなっている。ただ梅県全体では、その発展スピードは他地域と比べてゆっくりであり、それゆえ、私などはどこかホッとしてしまう。この従兄弟はかなり海外に興味があるようで、色々と聞いてきて面白い。新市街地にあるホテルまで送ってもらう。梅県もかなり広域になっている。

《広東客家茶旅》　　2025年７月7日‐15日

台北に滞在しているが、中抜けして香港へ出た。目的地は広東省梅州。もう6‐7年前から行きたくて仕方がなかった場所。コロナを経て今回ようやくたどり着いた客家の里。果たして客家はどんなお茶を作り、どんなお茶を飲んでいるのか。台北で難を逃れた台風がまさかのV字旋回で広東へ。

７月7日（月）香港 九龍城で

香港空港でもスムーズに入境した。まずはシムカードを手に入れる必要がある。前回（2年前）ここで失敗し、実名登録が出来ずに繋がらなかった苦い思い出があり、何とか二の舞を避けようと店を探してみたが、やはりセブンしかなかった。仕方なく入り、シムカードが欲しいというと、シムが渡され、「手続きが分からないなら向こうにいる担当がサポートする」と言い、その女性があっという間に登録を完了して、使えるようになった。やはりトラブルが多かったんだな、と分かる。98香港ドルで中国と香港で使えるというのは便利だ。

空港バスで尖沙咀に向かった。バスは快適に走り、天気はすごく良い（暑い）。約1時間でネーザンロードに着き、降りた。今日の宿はペニンシュラーの裏なのですぐに到着したのだが、何とチェックインに大行列が出来ていた。午後2時前から30分以上かかってようやく部屋まで辿り着く。部屋は古びているが、まあ仕方がない。立地が良いのでお客が押し寄せている感じだ。

すぐに外へ出た。近所の茶餐庁で噂の叉焼丼を食べようと思い探してみると、何と市場の跡地？にフードコートのような場所が出来ていて、色々好きなものを選んで食べられる。まあ立地上観光客向けだとも思うが、意外と地元民も食べている。私も慣れない広東語で叉焼飯と凍檸茶を注文し、頬張る。ちょっとは気分が出て良かったが、私がなぜ昔から叉焼飯を食べなかったのがよく分かった。米が合わないのだ。

そこから歴史博物館まで歩こうとしたが、あまりの暑さに途中でバテテしまった。ちょうど銀行の手続きが必要だったので、中へ入ると涼しい。だが非常に混んでおり、何と1時間も待つハメになってしまった。おまけにその手続きは元々不要だと分かり、本当に避暑のための滞在となってしまう。

気を取り直して博物館まで歩き、何とか中へ入る。ここは8年ぶり。残念ながら昔の面影はまるでなく、香港の歴史に関する展示はほぼ無くなっていた。代わりに展示されていたのは偉大なる中国史。何となく中国内の博物館と似ている感じとなっており、そそくさと退散した。香港の現状を垣間見た思いだ。

一度宿に戻り、疲れを癒す。しかしこの暑さは異常だろう。夕方MTRに乗って九龍城へ向かう。さすがに5時台になり少し暑さが和らいでいた。九龍城付近も少しずつ変化があり、店なども代わっていた。昔よく行った茶荘も場所が少し変わっており、老板もいなくて店員は追い出さんばかりの対応でちょっと残念だった。

時間が余ったので九龍城公園を歩いていると、今年大ヒットした映画のセットを再現した場所があり、係員が「今ならすぐに入れるから見て行って」と整理券をくれた。この映画、私も東京で見たのだが、最近目が弱くなっており、アクション物は見ていられなくて困った。だが日本人でこのセットを目当てにわざわざ香港まで来る人がいると聞いており、一応チラッと覗いてみた。午後7時までやっているのは素晴らしい。それから公園を散策していたら、やはり汗をかいてしまった。

夜7時半、楽口福というレストランへ行く。ここもあの映画のロケ地らしく、雰囲気は良い。今晩は先週台南でマンゴーを一緒に食べたメンバーと再会した。先週も潮州の話しで盛り上がっており、この場所が設定されたようだ。だが映画のヒットで日本語メニューなども出来ていたにもかかわらず、お客さんは多くなかった。この辺のギャップが良く分からない。1954年創業のこのお店。ちゃんと工夫茶が出てきて嬉しい。滷味も美味しく、魚も美味なのになぜお客がいないのか。台南に引き続き、楽しい夜を過ごす。

その奥に、元ホテルだという不思議な建物が建っている。中に入るとレトロな雰囲気で、多くの映画の舞台にもなったらしい。壁にはたくさんのスターの写真が飾られている。元々Kさんは、ここでハトを食べようと思い、選んだらしい。まあ何よりもお客が少なく、ゆっくりと話が出来るのは有難い。

のっけから畲族が登場したので、鳩肉を食べながら、潮州人、客家などの言語学的違いについて、色々と教えてもらった。香港にも多い潮州人とは一体どんな人々なのか。突如注目されてから30年の客家、そして誰も知らない畲族との関わりや如何に。知りたことだらけだが、分かることは多くはない。

3時間も話し込み、店を出た。私は沙田にある銀行へ向かった。ここでも手続きに色々と時間は掛ったが、中国のような緊張感はない。ただ店内では何とも横柄な普通話が飛び交っており、英語を話す客など稀らしい。彼らは大事な客だろうが、私はどうでもいい客なので、その対応は何となく雑になる。

ネーザンロードまでMTRで進む。よく知っているが泊ったことのない宿を予約してみた。当日予約だから高いのかと思ったら、当日でいい部屋しかなかったのだと、チェックインして分かる。まあ香港も深圳も本当にコスパは良くない。やはり私は東南アジアが好きになっている。因みにこの宿には電源アダプターがちゃんと備え付けられていた。

もう夕方なので廟街を歩いてみる。やはり昔の熱気はないようで、屋台は出ているものの静かな感じだ。何となく吸い込まれるようにチェーン店に入り、何となく牛喃カレーを食す。うーん、やはり九龍城迄行きたい。暗くなってからもう一度廟街を通ると、食事をする人が多く見られた。こういうところは一人で食べるのが難しいのでパス。ネーザンロードに戻ると、そこには安い弁当を売る店があり、大繁盛していた。香港庶民も厳しい現実に直面している。

5月10日（水）台北へ

朝は早く目覚めた。今日は台北に帰る日だが、香港への未練はあまりない。取り敢えず散歩に出て、油麻地の天后廟にご挨拶する。それから朝ご飯を探して茶餐庁に入る。人が多くてごちゃごちゃしているのは香港らしいが、料金はうんざりするほど高くなっている。それでも何とか食べていると、中国人観光客家族が入ってきて、めちゃくちゃ煩く、退散する。

そのまま油麻地を歩き、更に深水埗までフラフラ歩いて行ってみる。高層建築が目立つ中、古い建物にどうしても目が行ってしまう。いつまで頑張れるのだろうか。深水埗の近づくにつれて、何となく懐かしい香港の風景が出現して、嬉しくなる。ただ人はあまりおらず、いても香港人ではなさそうな顔の人が多い。

深水埗では、鴨寮街でSIMカードを買った。今回の反省を踏まえて、中国でも使えそうなカードを念のため買っておいた。といっても次回いつ中国に行けるのかも分からないのだが、まあ保険の意味合いが強い。その辺で雲吞麺を頬張る。やはり香港に来たら、一度は食べておこうと思う。

MTRに乗って、尖沙咀へ。普段はあまり歩きたくない所だが、偶には行ってみたくなる。ペニンシュラーホテルは健在で、ネーザンロードも人が多い。重慶マンション、懐かしい。結局横道に入る時間はなく、ただネーザンロードを北上しただけだったが、それでもやはり香港が強く感じられる。古き良き香港、などという言い方は、香港には似合わない。

ホテルまで戻り、チェックアウトする。宿のスタバで林さんと会う。東京以来４年ぶりだろうか。大学時代からの知り合いだから、もう40年になる。私は実は正確な彼の年を知らなかったが、既に70歳を超えていると聞き、驚く。まあ元気でよかった。よもやま話をしているとすぐに時間は過ぎてしまう。

林さんと別れて、空港バスに乗る。急にトイレに行きたくなり、一本逃してしまうと、なかなか来なくて不安になる。ようやく乗り込むと、何となく眠くなる。1時間で空港まで到着する。コロナ禍で空港内部もちょっと変化が感じられた。2003年のSARSの時を思い出すと、香港への影響は甚大だった。

人の移動が止まれば香港は死んでしまう、という恐ろしい体験をしたので、今回の被害も甚大だったはずだ。今や空港に人が戻り、結構混雑しているように見えるが、果たしてどれほど回復しているのだろうか。今更香港の将来をどうこういっても仕方がないが、やはり心配ではある。